 |
| Resep Masakan Nasi Ebi |
Nasi Ebi adalah nasi yang dimasak bebarengan dengan ebi (udang kering). Berbeda dengan nasi goreng ebi yang dimasak dengan menggoreng nasinya terlebih dahulu kemudian ebi dicampurkan ke dalam nasi, nasi ebi ditanak di rice cooker bersama dengan ebi dan bahan lainnya. Berikut ini cara memasaknya :
Bahan :
- 250 gram beras
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 sendok makan ebi, hancurkan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 gram jamur kuping, rendam air
- 1/2 ekor ayam, ambil dagingnya, potong dadu
- garam merica secukupnya
- air kaldu ayam secukupnya
Cara memasak Nasi Ebi :- Tumis bawang putih, ebi. Masak sampai harum.
- Tambahkan beras. Masak sebentar.
- Tambahkan bahan lain. Masak dalam rice cooker sampai matang. Untuk 3 porsi.
Share this
